Mon Gâteau zèbre

Pour épater petits et grands au goûter ... ! 

Ingrédients :

• 2+2 oeufs
• 125g +125g de sucre
• 50ml+50ml  de lait
• 125ml + 125ml d'huile neutre 
• 175 g + 125 g  de farine
• 1 /2 +1/2 sachet de levure chimique
• 25 g de cacao non sucré

Préparation de la pâte blanche :

Dans un saladier fouetter 2 oeufs et le sucre sans blanchir,

Ajouter 50 ml de lait puis 125 ml d'huile, mélanger,

Incorporer le 1/2 sachet de levure chimique ainsi que 175 gr de  farine,

Mélanger délicatement et réserver.

Préparation de la pâte chocolatée :

Procéder à l'identique que pour la pâte blanche en incorporant le cacao que vous aurez au préalable mélanger avec les 125 gr de farine restant et le 1/2 sachet de levure.

Préchauffer le four Th 6 ( 180 °C ),

Beurrer et farine soigneusement un moule à manquer,

Verser au centre du moule une cuillère à soupe de pâte blanche,

Puis verser sur la pâte blanche, en son centre, une cuillère à soupe de pâte chocolatée,

Ainsi de suite...

la pâte s'étale au fur et à mesure grâce à l'huile qu'elle contient,

Continuer jusqu'à épuisement des deux préparations,

La taille des cuillerées va déterminer la grosseur et la quantité de zébrures,

Et voilà !

Hop au four ! 40 minutes !

A la sortie du four,

Je l'ai ensuite coupé en 2 dans le sens de la hauteur afin de le garnir de crème et le décorer de bonbecs .... !